TISH

Alimentos y Bebidas • Diseño de Interiores

"Renovando su hogar en Belsize Park, Tish es un restaurante estilo gran café con capacidad para 160 comensales. Especializado en cocina judía, Tish es uno de los pocos restaurantes kosher de alta gama en Londres."

Insight Hospitality fue contratada para desarrollar un restaurante y brasserie kosher en Camden, Londres, asegurando que se siguieran todos los procesos y legislaciones kosher.

Se designó a Dan Monk de Daniel Monk Studios para el diseño de interiores. Los comensales llegan al restaurante a través de una gran terraza con un piso de estilo tablero de ajedrez, mesas con tapas de madera y cómodos asientos tipo banqueta en tonos cálidos de coral, amarillo y turquesa.

Daniel describe el espacio: "El restaurante principal es un espacio elegante y luminoso con techos altos, hermosos detalles de latón y tapicería floral atrevida. Un bar isla colocado en el centro del comedor divide el espacio en áreas más íntimas, creando una atmósfera acogedora para disfrutar con familia y amigos." Daniel Monk Studios.

El equipo también designó a un chef ejecutivo, desarrolló un menú kosher y ayudó a coordinar el diseño de interiores. Este concepto se entregó a tiempo y dentro del presupuesto en un plazo de 6 meses.